Mousse de turrón

Ingredientes

• 100 ml de nata
• 1/2 vaso de leche
• 1 clara de huevo
• 1/2 tableta de turrón blando
• Chocolate blanco para decorar

Preparación

• En un recipiente para batir ponemos el turrón y la leche y batimos.
  Por otra parte, en otro recipiente y con varillas o en la batidora, montamos la nata.
  Y por último montamos la clara a punto de nieve.
  Ahora, en un bol grande, mezclamos las tres cosas, muy despacito, con espátula y con movimientos envolventes de abajo a arriba.
  Una vez que está todo homogéneo lo servimos y acompañamos de chocolate rallado.
  Enfriar en la nevera.

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