Cheesecake con mermelada de frambuesa

Name: Cheesecake con mermelada de frambuesa
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 300 g de galletas; 230 g di mantequilla derretida; 5 huevos enteros; 250 g di azúcar; 1 sobre de aroma de vainilla; 500 g de queso Philadelphia; un tarro de mermelada de frambuesa

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4 porciones

30 min

1 hora

Fácil

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Ingredientes

300 g de galletas
230 g di mantequilla derretida
5 huevos enteros
250 g di azúcar
1 sobre de aroma de vainilla
500 g de queso Philadelphia
un tarro de mermelada de frambuesa

Costo estimado: 8.52€ (2.13€/porción)

Preparación

Desharemos las galletas finamente. Cubriremos la tartera con el papel para el horno: el fondo y los lados.
Derretiremos la mantequilla y la mezclaremos con las galletas polverizadas. Ayudándonos con los dedos cubriremos el fondo de la tartera.
En un recipiente añadiremos los huevos enteros el azúcar, el aroma de vainilla y el queso Philadelphia.
Mezclaremos bien y vertiremos en la tartera. Pondremos en el horno a 150° durante 1 hora.
Dejaremos enfriar. Espalmaremos la mermelada de frambuesa y conservaremos en el frigorifico.

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