Magdalenas con mermelada de frambuesa

Name: Magdalenas con mermelada de frambuesa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Es
Ingredients: 175grs. de harina de repostería; 175grs. de azúcar moreno; 175grs. de mantequilla (a temperatura ambiente); 80grs. de mermelada de frambuesa; 15grs. de preparado para natillas; 3 huevos; 1 sobre de levadura en polvo; 1 cucharadita de esencia de vainilla

Deliciosas magdalenas con un toque afrutado.

Postre

15 porciones

15 min

Fácil

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Ingredientes

175grs. de harina de repostería
175grs. de azúcar moreno
175grs. de mantequilla (a temperatura ambiente)
80grs. de mermelada de frambuesa
15grs. de preparado para natillas
3 huevos
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.
Colocar cápsulas de magdalenas dentro de las cavidades de un molde rígido.
Tamizar la harina, la levadura y el preparado para natillas.
Añadir la mantequilla, el azúcar, los huevos batidos y la esencia de vainilla y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Repartir la masa en las cápsulas de papel y dejar caer una cucharadita de mermelada en el centro de cada magdalena.
Hornear durante 15 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla y espolvorear con azúcar glas.

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