Petitchef

Tarta cheesecake con mermelada casera de moras

Postre
3 porciones
1 hora
15 min
Medio
PASTEL AMERICANO DE QUESO CON MERMELADA DE MORAS Y BASE DE GALLETAS

Ingredientes

Número de partes: 3
1 paquete de galletas integrales

50 gr. de mantequilla

500 gr. de queso de untar

200 gr. de azúcar

1 cucharadas de vainilla

Zumo de un limón

3 huevos

3 cucharadas de harina

Mermelada de moras

Preparación

  • Para la base de galletas, trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla derretida, cubrimos la base de nuestro molde y dejamos en la nevera mientras preparamos la crema.
  • Mezclamos en un bol el queso, con el azúcar la vainilla y el zumo de limón, añadimos los huevos de uno en uno, sin dejar de batir, y por último añadimos la harina.

    Echamos sobre la base de galletas y horneamos a 200º durante 15 minutos.
  • Para la crema de moras he utilizado una mermelada casera de moras, que tenía en la despensa, hacía tiempo que mi vecina me la había traido, y he aprovechado para incorporarla en esta receta, como sabeís la receta original americana lleva arándanos o fresas, pero podeís añadir cualquier fruto rojo.

Fotos

TARTA CHEESECAKE CON MERMELADA CASERA DE MORAS, foto 1TARTA CHEESECAKE CON MERMELADA CASERA DE MORAS, foto 2TARTA CHEESECAKE CON MERMELADA CASERA DE MORAS, foto 3


Comentarios de los miembros:

22/05/2014

Muy practica facil y economica y por supuesto deliciosa

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