Petitchef

Tarta de quesitos con mermelada de mora.

Postre
2 porciones
10 min
20 min
Medio
¡Un buen postre después de la comida, eso deja siempre un buen gusto en la boca!

Ingredientes

Número de partes: 2
200 g de galletas digestiva

100 g de mantequilla

8 quesitos tipo la aldea

250 g de leche

250 g de crema

200 g de azúcar


2 sobres de requesón

mermelada de mora.

Preparación

  • Ponemos en un cuenco los huevos, los quesitos y el azúcar, él batimos bien.
    Reservamos un poco de leche y disolvemos en ella el requesón, el resto le ponemos calefacción con la crema.
  • Cuando comenzará a hervirla nosotros añade la leche con el requesón, cuando hervirá de nuevo, nosotros lo retira del fuego y añade los huevos, el azúcar y los quesitos batido y los bate de nuevo hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Pagamos la mezcla sobre la base de galletas y la ponemos en el refrigerador, hacerla mejor de un día.
    Antes de servirla cubrimos con mermelada de mora.





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