Ingredientes: 1 solomillo de cerdo (500-700 g) 1 kg de sal gorda 2 patatas medianas 50 g de chutney de fresas o de pimientos tomillo tirabeques espárragos...
Ingredientes: 4 huevos 1 taza de azúcar 1 taza de aceite (200 ml) 3 tazas de harina 1 cucharadita de bicarbonato 2 cucharadas de levadura en polvo (tipo royal)...
Ingredientes: 200 ml de nata 300 ml de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 sobre de gelatina neutra 5 cucharadas de azúcar glass gelatina con sabor a...
Ingredientes: 500 g de queso mascarpone 1 yogurt natural 75 g de harina fina de maíz (maicena) 150 g de azúcar El zumo de 1 lima La ralladura de 1 lima 4 huevos...
Ingredientes: Para la tarta 454 g de chocolate negro. 146 g. de mantequilla. 5 huevos grandes. Para el helado 2 mangos cortados en cachitos. 4 fresas en...
Ingredientes: 15ogr de frutos del bosque variados, congelados cuatro cucharadas de azúcar para cocer la fruta 50gr de azúcar un sobre y medio de cuajada 80gr de...
Ingredientes: 200 g de harina 60 g de azúcar 125 g de margarina 100 g de mermelada de fresa 1 yema de huevo 1 pizca de sal un poquito de ralladura de limón 1...
Ingredientes: 1 tarrina de queso cremoso (tipo Philadelphia) 200 gr. de nata líquida para montar 5 cucharadas de azúcar 4 hojas o medio sobre de gelatina neutra...
Ingredientes: 1 mango (de aproximadamente 350 g) 200 ml de nata (para cocinar ; 18% MG) 100 g de queso mascarpone 100 g de azúcar Maicena Leche Fresas 1 Lima
Ingredientes: Para la base 5 ó 6 galletas maría 25g de mantequilla sin sal fundida Para la fruta 250gr de fresas 3 cucharaditas del jugo de un limón 1...
Ingredientes: Para el bizcocho : 3 claras de huevo 3 yemas de huevo 3 cucharadas rasas de harina 3 cucharadas rasas de azúcar Un chorrito de esencia de vainilla...
Ingredientes: Para merengue : 4 claras de huevo (L unos 160 gr, a temperatura ambiente) 1 cucharadita de zumo de limón 180 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto...
Ingredientes: Para el bizcocho genovés: 6 huevos. 150 gramos de azúcar. 150 gramos de harina de repostería. 1 cucharadita de levadura Royal. Para el almíbar: 100...
Ingredientes: 1/2 Kg de fresas 300 gr de requesón, queso fresco o queso batido. Un poco de leche Azúcar al gusto 200 gr de nata líquida 3 hojas de gelatina
Ingredientes: Para la crema: 3 huevos 100 gramos de azúcar 375 gr de mascarpone Para el coulis: 200 gr de fresas 2 cucharadas soperas de agua fría 2 cucharadas...
Ingredientes: Para el bizcocho: 3 huevos 1 yogurt de fresa 3 medidas del yogurt de harina 3 medidas del yogurt de azúcar 1 sobre de levadura química 1/2 medida...
Ingredientes: Pannacotta : 400 gr de nata liquida para cocinar 400 gr de leche 1 vaina de vainilla 10 gr de sacarina líquida (ó 100gr de azúcar) 2 sobres de...
Ingredientes: 500 gr de fresas 2 aguacates 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de vinagre de módena Unas hojas de hierbabuena Sal y pimienta
Ingredientes: Ingredientes para bizcocho: 200 g de chocolate fondant 125 g de mantequilla 200 g de azúcar 125 g d harina 5 huevos 1 cucharadita de levadura...
Ingredientes: 1) Mousse de Nata 100 g de Nata líquida 50 g de Azúcar vainillado 4 hojas de Gelatina 400 g de Nata semimontada 300 g de Fresas cortadas en...
