Petitchef

Ensalada de aguacate y fresas

Entrante
4 porciones
30 min
Fácil
Ensalada de aguacate y fresas

Ingredientes

Número de partes: 4
500 gr de fresas


4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

2 cucharadas de vinagre de módena

Unas hojas de hierbabuena

Sal y pimienta

Preparación

  • Una vez bien lavadas las fresas, les quitamos la parte verde y las cortamos en cuartos o en rodajas.
  • Cortamos por la mitad los aguacates y con la ayuda de un "sacabocados" vamos haciendo bolitas. Si no tenemos lo podemos hacer con una cucharilla pequeña o simplemente lo cortamos en cubos.
  • Disponemos con cuidado por encima de las fresas.Preparamos el aliño mezclando el aceite con el vinagre, un poco de sal y pimienta y vertemos por encima del aguacate y las fresas. Por último picamos en juliana unas hojas de hierbabuena y espolvoreamos por encima.

Fotos

Ensalada de aguacate y fresas, foto 1Ensalada de aguacate y fresas, foto 2


Comentarios de los miembros:

26/05/2015

Me encanto la receta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
24/05/2015

Deliciosa, fresca y muy saludable

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
tbs3011, 26/05/2015

Rica y fresca la ensalada,

(0) (0) Abuso
25/05/2015

Riquisima y facil de hacer

(0) (0) Abuso
25/05/2015

Deliciosa veré si la puedo hacer con mango

(0) (0) Abuso
24/05/2015

Bueno

(0) (0) Abuso
24/05/2015

Una excelente reseta para uno que es vejetariano

(0) (0) Abuso
24/05/2015

Excelente y deliciosa ensalada...

(0) (0) Abuso

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