Tarta de fresas con nata

Ingredientes

Bizcocho genovés:

• 4 huevos
• 125 gr de azúcar
• 125 gr de harina de repostería

Para el almíbar de mojar el bizcocho:

• 1/2 vaso de ron añejo
• 1 vaso de agua
• 4 cucharadas de azúcar

Para el relleno y cobertura:

• 700 gr de nata la asturiana 35% M.G
• 150 gr de azúcar glass
• 750 gr de fresones hermosos
• mermelada de fresa
• 3 hojas de gelatina neutra