Petitchef

Tarta de fresas y nata

Postre
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
Una manera diferente de comer fresas con nata.

Ingredientes

Número de partes: 2
Una base de bizcocho igual a la base del molde

Una base de bizcocho rectangular de altura igual al molde elegido de anchura

¼ del diámetro del molde

1/2 Kg de fresas

125g de azúcar

400 ml de nata

1 sobre de gelatina neutra

1 sobre de gelatina de fresa

Preparación

  • - Poner en la base del molde el bizcocho.
    - Poniendo en le interior y alrededor del molde, láminas de fresas.
  • Colocar en el centro del bizcocho que hace de base, el rectángulo de bizcocho haciendo un círculo.
  • A continuación en un cazo poner un poco de nata y cuando este caliente disolver la gelatina neutra.
  • - Trituramos la mitad de fresas y le añadimos un poco de la gelatina disuelta.
    - Trituramos el resto de fresas.
  • Montar la nata con el azúcar y añadirle la gelatina que ha sobrado y el resto de fresas trituradas.
  • Echar las fresas trituradas mezcladas con la gelatina en el círculo pequeño.
  • Echar la mezcla de nata sobre el círculo grande y alisar la superficie para que quede una base homogénea sobre la que irá la gelatina de fresas.

Fotos

TARTA DE FRESAS Y NATA, foto 1TARTA DE FRESAS Y NATA, foto 2TARTA DE FRESAS Y NATA, foto 3


Comentarios de los miembros:

Thai1, 20/10/2014

HMMM, PERO QUÉ PINTA!!!! PARECE SER DELICIOSA, Y MÁS CUANDO ESTÁ BIEN FRÍA, RECIEN SACADA DEL FRIGORÍFICO. YAM, YAM, YAM.

(0) (0) Abuso
16/02/2013

Es deliciosa y muy suave

(0) (0) Abuso
08/08/2011

Esta vuenisio no vea exsagerado jajaja e doy un 10 o a arre ahoramismo

(0) (0) Abuso
helencha, 24/04/2009

Este postre me parece exquisito!!!!!!!

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Tarta mousse de fresas con corazón de nata
Tarta mousse de fresas con corazón de nata
8 porciones
15h15m
Fácil
4.3 / 5
Receta Tarta de chocolate con fresas y nata
Tarta de chocolate con fresas y nata
6 porciones
40 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Tartaleta de fresas como en pastelería
Tartaleta de fresas como en pastelería
10 porciones
1 hora
Fácil
4.2 / 5
Receta Tarta de números (number cake)
Tarta de números (number cake)
6 porciones
2h12m
Medio
3.6 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas que puedes hacer con fresas12 recetas que puedes hacer con fresasTarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postreTarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postre

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Eres de los que cocina en un día para comer toda la semana?
Voto