Tarta mariposa de fresas y nata

Ingredientes

Para el bizcocho (16 raciones):

• 8 huevos
• 4 yogurts de fresa (3 normales y uno muy cremoso)
• 1 medida y 1/2 de yogurt de aceite de oliva suave
• 4 medidas de yogurt de azúcar
• 6 medidas de yogurt de harina
• 2 cucharadas de levadura
• 1/2 cucharadita de esencia de tutti- frutti

Para bañarlo:

• 1 vaso con la mezcla de leche condensada y leche entera (mitad y mitad).

Para el relleno y la cobertura:

• 1 litro de nata para montar
• 1 terrina de queso para untar natural (la marca del DIA tiene menos sal que el Philadelphia).
• 1 sobre de gelatina de fresa
• 2 cucharadas soperas de sirope de fresa (en el Mercadona)
• Azúcar glass al gusto.
• Fresones
• Mermelada de albaricoque
• Confeti de colores y perlitas de chocolate.