"la tarta" de fresas y nata

Ingredientes

• 500 gr de fresas
• 1 litro de nata
• 10 sobaos pasiegos
• 2 laminas de gelatina neutra
• 1 sobre de gelatina en polvo de fresa
• 1 cucharada de preparado de cuajada en polvo
• azucar glass
• azucar normal