Todos conocemos las tortitas normales. También existen las americanas (un poquito más grandes). Pero las japonesas, se llevan el premio a las tortitas más grandes y esponjosas :D Con una tortita comen hasta dos personas! ¿Preparado?
Ingredientes
Número de partes: 4
Materiales
Sartén pequeña anti adherente (12 cm diámetro más o menos)
Preparación
En un bol mezclar la leche tibia + yemas + mantequilla derretida.
Mezclar harina + levadura y añadir a la preparación anterior.
Montar las claras a punto de nieve y mezclar con ayuda de una espátula con la mezcla anterior.
Llenar la sartén casi entera y tapar. Dejar cocinar 20 min a fuego lento. Pinchar con un palillo, y si sale limpio, está cocinado.
Servir con un poco de mantequilla y jarabe de arce ( o sirope de ágabe, miel, mermelada, chocolate...)
Comentarios de los miembros:
La peor receta que he probado, no recomendable.