Petitchef

Tortitas de carnaval

Este plato debe caerse por tierra
Otro
2 porciones
40 min
30 min
Medio

Ingredientes

2

Preparación

  • Bate los huevos con el azúcar, ves añadiendo la harina, hasta que veas que se forma una mezcla homogénea.
  • Añade la leche, el anís y la matalahúga, la ralladura de limón, mezcla bien y por último pon la harina, hasta que veas que tiene consistencia de natillas espesitas.
  • Guarda la masa en la nevera, una media hora aproximadamente.
  • En una sartén, pon abundante aceite, coge con una cuchara de masa y echarla en posición vertical, así te quedara redondita.

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