Tortitas de carnaval

Name: Tortitas de carnaval
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250 l. de leche; 3 huevos; 400 g de harina; Ralladura de limón; 30 g de anís; 1 cucharada de anís en rama; Aceite; Azúcar o miel

Otro

Medio

1 h 10 m

58463 Kcal

Este plato debe caerse por tierra

Ingredientes

250 l. de leche
3 huevos
400 g de harina
Ralladura de limón
30 g de anís
1 cucharada de anís en rama
Aceite
Azúcar o miel

Costo estimado: 228.39€ (114.2€/porción)

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Preparación

Preparación40 min

Cocción30 min

Bate los huevos con el azúcar, ves añadiendo la harina, hasta que veas que se forma una mezcla homogénea.
Añade la leche, el anís y la matalahúga, la ralladura de limón, mezcla bien y por último pon la harina, hasta que veas que tiene consistencia de natillas espesitas.
Guarda la masa en la nevera, una media hora aproximadamente.
En una sartén, pon abundante aceite, coge con una cuchara de masa y echarla en posición vertical, así te quedara redondita.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Tina777

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