Petitchef

Tortitas de frutos secos

Entrante
4 porciones
1 hora
15 min
Fácil
835 Kcal
Es bueno comer un aperitivo antes de la comida grande.

Ingredientes

Número de partes: 4
250 g de harina


600 ml de leche

60 g de mantequilla

2 cucharaditas de levadura en polvo

una pizca de sal

50 g de almendras garrapiñadas

50 g de nueces peladas

50 g de pasas de Corinto

50 g de avellanas peladas

4 cucharadas de miel

Preparación

  • Pasar a un cuenco la harina tamizadacon sal. Agregar los huevos y mezclar. Incorporar la leche batiendo todo hasta que se forme una masa homogénea. Añadir la mantequilla derretida y, luego, la levadura. Dejar reposar la masa durante 1 hora.
  • Derretir un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio. Con una cucharilla, verter porciones de la masa formando circulos pequeños Dorarlos por ambas caras y sacarlos.
  • Remojar las pasas en agua caliente durante 15 minutos. Poner las nueces con las avellanas y las almendras en el vaso de la batidora y darles un golpe de triturado, sin moler demasiado.
  • Calentar la miel en un cazo y mezclar con los frutos secos triturados y las pasas escurridas. Para servir, poner una cucharada de frutos secos encima de cada tortita.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (352g)
Calorías: 835Kcal
  • Carbohidratos: 79.1g
  • Grasa total: 43g
  • Grasa sat.: 13g
  • Proteínas: 27.2g
  • Fibras: 6.5g
  • Azúcar: 33.6g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 30

Preguntas:






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