Mis tortitas americanas 100%

Name: Mis tortitas americanas 100%
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 175 g de harina; 75 g de maicena; 50 g de azucar glass; 1 cucharadita de vainilla; pizca de sal; 10 g de levadura tipo royal; 2 huevos; 300 ml de leche; 15 g de mantequilla; 1/4 de cucharadita de bicarbonato; mantequilla para engrasar la sarten

Otro

Fácil

20 min

420 Kcal

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Preparación

Preparación15 min

Cocción5 min

En un bol mezclamos los ingredientes secos, harina, maicena, azucar, vainilla, sal y levadura. En un bol echamos la leche, la mantequilla derretida y el huevo batido y mezclamos.
Echamos en los ingredientes secos los humedosy mezclamos bien. Tapamos la masa y la metemos en la nevera minino 30 minutos.
Sacamos la masa de la nevera y echamos un poco de mantequilla en la sarten a fuego medio. Echamos medio cucharon de la masa y dejamos que se haga po un lado, empezaran a salirle unas burbujitas características.
Le damos la vuelta y dejamos que se haga por el otro lado. Hacemos todas iguales.
Acompañamos de un poco de mantequilla y de sirope de chocolate o los mas afortunados con sirope de arce. Degustarlas despacito.