Petitchef

Crema de champiñones.

Entrante
4 porciones
45 min
30 min
Fácil
143 Kcal
Hola a todos...Ayer estuvimos en la quedada bloguera de Madrid, la pasamos muy agradable, gracias a Carmen (Las Recetas de tía Alia) y a Yolanda de (Cocido de sopa), de verdad una tarde maravillosa, una comida estupenda, la organización inmejorable...gracias de nuevo...qué pena que se me olvidó la cámara de fotos pero igual se tomaron muchas fotos...sois todas y todos unos cracks...Fue un placer conoceros..

Aquí os presento esta crema calentita y rica para estos días de frío...

Ingredientes

4

Preparación

  • Pon aceite en una olla, sofríe los champiñones, (reserva unos pocos para decorar) puerro, (reserva un poco también para decorar) y patatas durante 10 minutos. Cubre con 1 litro de agua, condimenta con sal y pimienta, deja cocinar 20-25 minutos.
  • Una vez pasado el tiempo, tritura con la licuadora o thermomix hasta conseguir una crema homogénea.
  • Saltea la berenjena con el puerro y los champiñones que has reservado, una vez listo coloca encima de cada plato servido y si quieres, cebollino para adornar.

También te puede gustar

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (281g)
Calorías: 143Kcal
  • Carbohidratos: 11.8g
  • Grasa total: 6.4g
  • Grasa sat.: 0.6g
  • Proteínas: 6.9g
  • Fibras: 5.4g
  • Azúcar: 3.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
sin gluten sin gluten

Fotos

Crema de champiñones., foto 1
Crema de champiñones., foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros (24):

31/03/2014

Muy práctica.

(0) (0) Abuso
03/04/2013

Esta buena, la hemos disfrutado mi madre mi hermana y yo muy bien

(0) (0) Abuso
24/01/2013

Deli Deli!

(0) (0) Abuso
09/12/2012

Rico y fácil.

(0) (0) Abuso
02/12/2012

Muy buena

(0) (0) Abuso
30/11/2012

Muy fácil y muy sabroso!

(0) (0) Abuso
30/11/2012

Ideal para cualquier momento

(0) (0) Abuso
30/11/2012

Ya lo prepare y la verdad quedo delicioso!!!!!!!!!!! buena crema!!!!!!!

(0) (0) Abuso
29/11/2012

La hare este fin de semana

(0) (0) Abuso
gloriavvv, 29/11/2012

Biennnnnnnnnnnnnnnnnn

(0) (0) Abuso

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