Merluza con crema de champiñones.

Ingredientes

• 6 rodajas de merluza
• 1 bote de champiñones laminados pequeño
• 3 dientes de ajo
• 200ml. de nata líquida
• perejil
• harina
• pimienta negra
• sal y aceite de oliva.

Preparación

• Salpimentamos las rodajas de merluza y las enharinamos.
• Picamos los dientes de ajo y el perejil muy pequeñito, los rehogamos en una sartén con aceite de oliva junto con los champiñones,
• Añadimos la nata líquida y cocemos a fuego lento durante unos 3 - 4 minutos.
• En otra sartén, doramos las rodajas de merluza y una vez que estén listas, servimos con la salsa por encima.

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