Petitchef

Arrolladitos de merluza rellenos con champiñones

Plato
4 porciones
30 min
30 min
Fácil
Aprovecharse de las vitaminas aportados por este ingreso de mariscos.

Ingredientes

Número de partes: 4
900 g de filetes de merluza

300 g de champiñones

2 dientes de ajo

2 cucharadas de aceite

4 cucharadas de queso crema light

panceta 50 g

sal y pimienta negra recién molida a gusto

jugo de limón

Preparación

  • Una estufa poner aceite y los dientes de ajo pinchados, y lo pone sobre el hornalla hasta que comience a liberar el aroma. Capa las redes de merluza de la Bolsa y colocar sobre una placa y se los sala y riega con zumo de limón, se les deja descansar minutos.
  • Los champiñones no eran santos, por lo tanto sacar las partes fras, cortar muy los tronquitos y pinchar. Cuando el ajo ha liberado mucho aroma, preparar los champiñones para ponerlos en la estufa, actualmente es cuando subirán el fuego.
  • ECHO los champiñones y mezcla y deja que se cocinan minutos. Cuando ya se cocinarán así, se los tritura de sal y pimienta a gusto. Apagar el hornalla y espera que la preparación esté enfriada un poco.
  • Ahora se cubren de nuevo con una capa de la preparación champiñones y se los envuelve. De piedad que no se la restablece de añadir a esta preparación setas secas hydratés.placer los arrolladitos o involtinis en una fuente apta para horno.
  • Intentar que siguen siendo mucho pegaditos el tiene otros. Enciende el horno 220°C.Piqué a 50 g de panceta y triturado la parte que mi marido va a comer. Cubrir con una capa de queso bate reducido y tritura de sal y pimienta récemment.porter al horno por espacio 25 a 30 minutos. Si no lo desea volverlo reducida cubre más o menos con crema de leche algún por 300 C.C.
  • Lo acompañamos con papas pulpas con corteza (no detiene a mi marido) y espárragos cocinados al vapor y una ensalada de tomates y una cebolla.

Fotos

Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 1
Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 2
Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 3
Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 4
Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 5
Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 6
Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 7
Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 8
Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 9
Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 10
Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 11

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Comentarios de los miembros:

26/08/2013

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