Petitchef

Arrolladitos de merluza rellenos con champiñones

Plato
4 porciones
30 min
30 min
Fácil
Aprovecharse de las vitaminas aportados por este ingreso de mariscos.

Ingredientes

Número de partes: 4
900 g de filetes de merluza

300 g de champiñones

2 dientes de ajo

2 cucharadas de aceite

4 cucharadas de queso crema light

panceta 50 g

sal y pimienta negra recién molida a gusto

jugo de limón

Preparación

  • Una estufa poner aceite y los dientes de ajo pinchados, y lo pone sobre el hornalla hasta que comience a liberar el aroma. Capa las redes de merluza de la Bolsa y colocar sobre una placa y se los sala y riega con zumo de limón, se les deja descansar minutos.
  • Los champiñones no eran santos, por lo tanto sacar las partes fras, cortar muy los tronquitos y pinchar. Cuando el ajo ha liberado mucho aroma, preparar los champiñones para ponerlos en la estufa, actualmente es cuando subirán el fuego.
  • ECHO los champiñones y mezcla y deja que se cocinan minutos. Cuando ya se cocinarán así, se los tritura de sal y pimienta a gusto. Apagar el hornalla y espera que la preparación esté enfriada un poco.
  • Ahora se cubren de nuevo con una capa de la preparación champiñones y se los envuelve. De piedad que no se la restablece de añadir a esta preparación setas secas hydratés.placer los arrolladitos o involtinis en una fuente apta para horno.
  • Intentar que siguen siendo mucho pegaditos el tiene otros. Enciende el horno 220°C.Piqué a 50 g de panceta y triturado la parte que mi marido va a comer. Cubrir con una capa de queso bate reducido y tritura de sal y pimienta récemment.porter al horno por espacio 25 a 30 minutos. Si no lo desea volverlo reducida cubre más o menos con crema de leche algún por 300 C.C.
  • Lo acompañamos con papas pulpas con corteza (no detiene a mi marido) y espárragos cocinados al vapor y una ensalada de tomates y una cebolla.

Fotos

Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 1Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 2Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 3Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 4Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 5Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 6Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 7Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 8Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 9Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 10Arrolladitos de Merluza rellenos con champiñones, foto 11


Comentarios de los miembros:

26/08/2013

Rico y sano

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