Petitchef

FILETES DE POLLO CON CREMA DE CHAMPIÑONES

Plato
4 porciones
4 horas
5 min
Fácil

Ingredientes

4

Ingredientes para 4-6 personas:

Preparación

  • Exprimir los limones y al zumo obtenido se le echan los dientes de ajos picados y un poco de sal. En esta mezcla dejar adobar los filetes de pollo de un día para otro en la nevera o al menos 4-5 horas para que coja sabor.

    Al día siguiente, escurrir los filetes del zumo, pasarlos por un plato donde tenemos los huevos batidos y rebozarlos en la crema de champiñones.

    Freír en abundante aceite no muy caliente y servir acompañado de una ensalada un poco de pasta, unas verduritas....

    Así están buenísimos pero si los queremos guisar se hace igual que para las albóndigas: en una cacerola aparte pochar un poco de cebolla en algo de aceite y se echan los filetes que acabams de cocinar, se cubre de vino blanco y se deja hasta que se consuma el vino un poco y todos los sabores se mezclen. Además podemos echar un poco de crema de champiñones y así le acentúa aun más el sabor.

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Pollo con champiñones en salsa



Preguntas:




Comentarios de los miembros:

09/10/2013

Buenisimos y muy facil de hacer gracias por compartir

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09/10/2013

Votreexquisita
commentaire:

(0) (0) Abuso
10/09/2013

Esta y todas las recetas son deliciosas y fáciles de preparar muchísimas gracias petitchef me han ayudo muchísimo!

(0) (0) Abuso
18/02/2013

Sobrosisimo antojable

(0) (0) Abuso
29/11/2012

Linda receta pero hago los filetes al horno.Gracias.

(0) (0) Abuso
30/01/2012

La probe esta receta es muy rica gracias.

(0) (0) Abuso

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