Dulce de manzana en microondas

Name: Dulce de manzana en microondas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Kg de manzanas; 750 g de azúcar; el zumo de 1 limón y medio.

Postre

Fácil

35 min

Un excelente ingreso de postre para toda la familia, deliciosa y rica.

Ingredientes

1 Kg de manzanas
750 g de azúcar
el zumo de 1 limón y medio.

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

En un recipiente apto para microondas ponemos algo mas de 1 kg de manzanas cortadas a trozos, con la piel pero sin las pepitas.
Poner 12 minutos en el microondas a máxima potencia. Después de este tiempo comprobar que estén blandas, si le hiciera falta se le pondría un poco mas de tiempo.
Cuando estén hechas y en el mismo recipiente se pasan por la batidora hasta que quede un puré fino.
Pesar la pulpa obtenida y ponerle la proporción de azúcar que le corresponda y el zumo de limón. Se mezcla bien y se vuelve a meter en el microondas durante 20 minutos ( ir parando el microondas y mover de vez en cuando).
Sacar del microondas y verter en otro recipiente. Dejar enfriar y meter en el frigorífico.

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