Petitchef

Compota de manzanas y mango en microondas

Postre
3 porciones
15 min
12 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3
3 manzanas golden

1 cucharada de zumo de naranja. Para evitar la oxidación de las manzanas.

2 tiras de piel de naranja


7 cucharadas de agua

1/2 cucharadita de agua de azahar

8 cucharadas de azúcar

2 clavos

2 cardamomos

1 palo de canela

2 hojitas de laurel

4 orejones hidratados

Preparación

  • Pelamos la fruta, cortamos en cuartos las manzanas y en trozos el mango. Mezclamos todo en nuestra ollita especial micro. Metemos 12 minutos pero paramos y removemos cada 4. Mezclamos por última vez y aplastamos ligeramente con la cuchara.
  • Dejamos que se enfríe tapada, luego al frigo. Mejor nos la comemos al otro día. La regla general para peras y manzanas, al menos, es 3 minutos por pieza en el micro a tope 2 cucharadas de azúcar por pieza y 2 cucharadas de líquido por pieza. Las especias al gusto pero sobre todo canela y clavo.

Fotos

Compota de manzanas y mango en microondas, foto 1Compota de manzanas y mango en microondas, foto 2



Comentarios de los miembros:

01/04/2013

No comprendo

(0) (0) Abuso
14/01/2013

Me encantó la receta voy a variar algo, pero lo de hacer en micro me gustó. Poco tiempo y sabroso. Graciasssss

(0) (0) Abuso
08/08/2012

Tiene un color espectacular la verdad buenísima

(0) (0) Abuso
18/04/2012

Los amo

(0) (0) Abuso

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