Ingredientes: 150 gr de chocolate negro para repostería 50 gr de mantequilla (mejor semisalada) 1 yema de huevo (mejor pasteurizada) 4 claras de huevo (mejor...
Ingredientes: Financiers : 75 gr de mantequilla 30 gr de harina 50 gr de almendras en polvo 80 gr de azúcar glas 2 claras de huevo 35 gr de pepitas de chocolate...
Ingredientes: 200 gr de mantequilla pomada (a temperatura ambiente) 100 gr de azúcar moreno 50 gr de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 1...
Ingredientes: 180 gr de harina 110 gr de mantequilla (100 gr para el bizcocho + 10 gr para cocinar los plátanos) 100 gr de azúcar 150 gr de chocolate (mejor si...
Ingredientes: 1 huevo 70 gr de cacahuetes (o mantequilla de cacahuetes) 60 gr de mantequilla pomada 60 gr de azúcar moreno 220 gr de harina 1/2 sobre de levadura...
Ingredientes: Brioche: 57 gr de agua tibia 57 gr de leche tibia 1/2 sobre de levadura seca de panadería 315 gr de harina 35 gr de azúcar 1 pizca de sal 1...
Ingredientes: 125 gr de avellanas 175 gr de chocolate con leche 25 ml de aceite vegetal (nosotros de girasol) 1 cucharada de azúcar glas (opcional) 1 cucharada...
Ingredientes: Para el brownie: 2 aguacates (185 gr) 200 gr chocolate tableta 100 gr azúcar 2 huevos 1 cdita vainilla 90 gr harina 2 cdas cacao en polvo (20 gr)...
Ingredientes: 1 plátano 180 gr de chocolate negro (o chocolate con leche, +/-) 120 gr de crema de cacahuete crujiente (o crema de cacahuete normal + cacahuetes...
Ingredientes: 3 huevos 100 gr de azúcar 50 gr de harina (de todo uso) 1 pizca de sal 200 gr de chocolate (en este caso chocolate negro para repostería) 125 gr de...
Ingredientes: 100 gr de chocolate negro (o chocolate con leche) 50 gr de crema de cacahuete (o matequilla de cacahuete/maní) 150 gr de copos de maíz (nosotros...
Ingredientes: 3 plátanos 30 gr de sirope de agave 145 gr de mantequilla de cacahuete 125 ml de leche de almendras 260 gr de harina de arroz (u otra harina sin...
Ingredientes: 1 plátano (mejor maduro) 30 g de whey de chocolate (1 scoop) 3 cucharadas de leche (animal o vegetal) 5 g de pepitas de chocolate (opcional)
Ingredientes: Para la nata montada de coco: 200 ml de nata líquida (30% de materia grasa) 150 ml de crema de coco 80 gr de queso mascarpone 50 gr de azúcar 2...