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Franuí caseros: mini bombones de frambuesa con cobertura de chocolate

Te presentamos la receta que está causando sensación en las redes: ¡Frambuesas bañadas en chocolate! Esta irresistible fruta cubierta con una doble capa de chocolate (blanco y con leche) se ha convertido en el dulce favorito de todos. Son perfectas para cualquier ocasión, especialmente como una merienda especial para los niños durante la vuelta al cole. Sigue estos sencillos pasos y prepáralas fácilmente en casa con tus hijos:

Mini bombones de frambuesa con chocolate

Merienda
4 porciones
10 min
10 min
Fácil
277 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 3.5 (0.88€/porción)

Materiales

  • Palillos de madera
  • Cacerola
  • Papel sulfurizado
  • Bol

Preparación

  • Paso 1 - Franuí caseros: mini bombones de frambuesa con cobertura de chocolate
    Fundir el chocolate blanco en el microondas durante aproximadamente un minuto, removiendo a los 30 segundos, o hacerlo al baño María.
  • Paso 2 - Franuí caseros: mini bombones de frambuesa con cobertura de chocolate
    Sumergir cada frambuesa individualmente en el chocolate blanco utilizando un palillo de madera.
  • Paso 3 - Franuí caseros: mini bombones de frambuesa con cobertura de chocolate
    Colocar las frambuesas sobre papel sulfurizado y reservar en el congelador durante unos diez minutos para que el chocolate blanco se endurezca.
  • Paso 4 - Franuí caseros: mini bombones de frambuesa con cobertura de chocolate
    Mientras tanto, derretir el chocolate con leche en el microondas o al baño maría.
  • Paso 5 - Franuí caseros: mini bombones de frambuesa con cobertura de chocolate
    Sacar las frambuesas del congelador y sumergir en el chocolate con leche hasta que estén bien cubiertas.
  • Paso 6 - Franuí caseros: mini bombones de frambuesa con cobertura de chocolate
    Colocar nuevamente sobre papel sulfurizado y volver a meter en el congelador durante unos diez minutos (no importa si se corre el chocolate, puedes retirar el sobrante cuando haya cuajado en el frigorífico).
  • Paso 7 - Franuí caseros: mini bombones de frambuesa con cobertura de chocolate
    ¡Y llisto!

Consejos y trucos:

¿Se pueden utilizar otras frutas en esta receta?
Sí, puedes sustituir las frambuesas por otras bayas como fresas, arándanos, moras o incluso rodajas de fruta como plátanos o manzanas, por ejemplo. Asegúrate de elegir fruta lo suficientemente firme como para soportar la cobertura de chocolate.

¿Puedo utilizar chocolate negro en lugar de chocolate con leche?
Sí, puedes sustituir el chocolate con leche por chocolate negro para obtener un sabor más intenso. También puede mezclar chocolate negro y chocolate con leche según tus preferencias :-)

¿Cómo conservar estos bombones de frambuesa y chocolate?
Conserva los Franui en el frigorífico para que se mantengan firmes y crujientes. Pueden conservarse hasta 2 días en un lugar fresco.

¿Se puede preparar esta receta con los niños?
Sí, esta receta es ideal para preparar con los más peques. Se divertirán mojando las frambuesas en el chocolate y colocándolas sobre papel sulfurizado. Es una forma divertida y sabrosa de pasar una tarde en familia.

¿Se pueden añadir otros ingredientes al "Franui"?
Por supuesto. Para que sea aún más delicioso, puedes añadirle ingredientes como copos de avellana, virutas de coco o incluso un poco de flor de sal antes de que el chocolate se endurezca.

¿Puedo utilizar chocolate blanco para la cobertura final?
Si te gusta el chocolate blanco, puedes utilizarlo para la cobertura final. Para variar, puedes incluso cubrir algunas frambuesas con chocolate blanco y otras con chocolate con leche.

¿Cómo puedo evitar que el chocolate se queme al fundirlo?
Para evitar que el chocolate se queme, derrítelo suavemente al baño maría o en el microondas, removiendo con regularidad. En el microondas, calienta en intervalos de 30 segundos para mantener el control del proceso de fusión.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 277Kcal
  • Carbohidratos: 28.8g
  • Grasa total: 15.2g
  • Grasa sat.: 9.1g
  • Proteínas: 2.9g
  • Fibras: 5.7g
  • Azúcar: 21.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 13
Información nutricional para 1 porción (81g)
Sin gluten
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo

También te puede gustar

YouTube

Bombones raffaello caseros


Conservar en frigorífico
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Fotos

Franuí caseros: mini bombones de frambuesa con cobertura de chocolate
Franuí caseros: mini bombones de frambuesa con cobertura de chocolate - foto 2
Franuí caseros: mini bombones de frambuesa con cobertura de chocolate - foto 3
Franuí caseros: mini bombones de frambuesa con cobertura de chocolate - foto 4

Preguntas:






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