Flan de cuajada

Name: Flan de cuajada
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: ½ l de leche; ½ de nata; 2 sobres de cuajada; 5 cucharas de azúcar

Postre

Fácil

55 min

¡ Ummm, ninguna paciencia, comparta!

Ingredientes

½ l de leche
½ de nata
2 sobres de cuajada
5 cucharas de azúcar

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Preparación

Preparación30 min

Cocción25 min

Se separa un vaso de leche en el que se disuelve la cuajada en polvo.
Se pone la leche, la nata y el azúcar en una cazuela y se calienta y cuando hierva se añade la disolución removiendo hasta que vuelva a hervir.
Se retira unos segundos del fuego, sin dejar de remover y se vuelve a poner al fuego hasta que hierva de nuevo y se apaga el fuego.
Se carameliza un molde y en el se vierte la cuajada, se deja enfriar y se mete en la nevera, unas cuatro horas.

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SSole

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Comentarios

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4.33/5, 27 votos 4 comentarios

anonymous

01/03/2017

Alguien sabria decirme que le puedo echar al flan de cuajada para que sea amarillo.gracias

abuso

anonymous

26/02/2013

Gracias por la receta. Soy del norte de México, por acá donde se consiguen las cuajadas?

abuso

anonymous

18/06/2012

Sabe bien pero la foto es horrible

abuso

anonymous

03/01/2012

Es una buena receta la he probado y esta buena

abuso