Mousse de cuajada

Ingredientes

• 1/4 Litro de nata
• 1/4 litro de leche
• 1 sobre de cuajada
• 2 cucharadas de miel

Preparación

• Se pone la leche y la nata a fuego. Cuando coge temperatura añadimos la miel o el azúcar, a mi me gustan las cuajadas un poco dulces.
• Añadimos el sobre de cuajada y removemos constantemente hasta que llegue a ebullición, seguimos batiendo unos 5 min.
• Rellenamos los recipientes que vayamos a utilizar, dejamos enfriar hasta que se cuajen.

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