Menú del día, 17 de junio: delicias griegas, clafoutis salado y flan de chocolate
Wednesday 17 June 2026 08:15 - Patricia González
Feta saganaki, la receta griega crujiente con queso feta y miel
El feta saganaki es un entrante que no puedes dejar de probar. Esta receta griega se caracteriza por su exterior dorado, logrado gracias a las hojas de pasta filo o masa brick, que contrastan muy bien con el interior jugoso de queso feta. La miel añade un toque dulce que realza los sabores. Para prepararlo, simplemente funde mantequilla y mézclala con pimienta; después, envuelve el queso feta en la pasta y hornea hasta que esté dorado. Puedes acompañarlo con una ensalada de canónigos para equilibrar la riqueza del plato. Es ideal como aperitivo en una cena o como entrante en cualquier ocasión especial.
Feta saganaki, la receta griega crujiente con queso feta y miel
Esta receta tiene un nombre difícil de recordar, Feta Saganaki , pero lo realmente complicado será olvidarse de ella una vez que la pruebes. Preferimos advertirte desde ya: ¡es ULTRA adictiva! Una maravilla crujiente, que, conseguimos gracias a las...
Clafoutis de calabacín y queso de cabra
Aunque el clafoutis suele asociarse con el postre francés de fruta, aquí se suma a esos clásicos dulces en versión salada con una combinación de calabacín y queso de cabra. Es fácil de preparar y se puede servir tanto caliente como a temperatura ambiente. La base de huevos y leche se mezcla con calabacines frescos y queso de cabra, creando una textura cremosa y muy agradable. Una mezcla de tomillo, romero y orégano, añade un toque aromático que acompaña bien los sabores del conjunto. Ideal para servir con carnes o pescados, este clafoutis funciona como una opción sencilla y completa para cualquier comida.
Clafoutis de calabacín y queso de cabra
Disfruta de este clafoutis salado, hecho con calabacín y queso de cabra. Una buena idea para comer verduras con toda la familia. Una receta súper fácil de hacer y perfecta para acompañar una carne o pescado. No te pierdas detalle con nuestro paso a paso.
El flan de chocolate que te transportará a tu infancia
El flan de chocolate es un postre que evoca recuerdos de la infancia y que siempre es bien recibido. Su textura cremosa y su intenso sabor a chocolate lo convierten en un favorito de grandes y pequeños. Para prepararlo, mezcla chocolate derretido con leche, nata, azúcar y huevos, y luego hornea hasta que esté firme. Este flan es perfecto para cerrar una comida con un final dulce y cremoso, de esos que siempre apetece repetir. Sírvelo con un poco de nata montada o fruta fresca para aportar contraste, frescor y color.
El flan de chocolate que te transportará a tu infancia
Hoy te traemos un delicioso, reconfortante y ultracremoso ¡flan de chocolate! Un postre que te hará agua la boca y que con cada bocado te transporta a tu infancia. Sigue nuestro paso a paso, y no te pierdas detalle!
Patricia GonzálezApasionada por la cocina y el buen comer, mi vida se mueve entre palabras bien escogidas y cucharas de madera. Responsable pero despistada. Periodista y redactora con años de experiencia, encontré mi rincón ideal en Francia, donde trabajo como redactora para Petitchef. Me encantan el Bœuf bourguignon pero echo de menos el salmorejo de mi madre. Aquí combino mi amor por la escritura y los sabores suculentos para servir recetas e historias sobre cocina que espero te inspiren. La tortilla, me gusta con cebolla y poco hecha : )
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