Petitchef

Pisto de berenjena y champiñones

Plato
1 porciones
5 min
20 min
Fácil
Aprende con este vídeo a como hacer un delicioso pisto de verduras es una receta vegetariana y vegana que te encantará. Cómo hacer pisto, platos de verduras, platos veganos o vegetarianos . Es una receta fácil ,rápida y deliciosa explicada paso a paso. Vídeo tutorial como hacer paso a paso

Ingredientes

Número de partes: 1

Materiales

  • Sartén.

Preparación

  • Paso 1 - Pisto de berenjena y champiñones
    Primero, echamos el aceite en una sartén y cuando se caliente añadimos los pimientos y la zanahoria y las dejamos que se hagan.
    Después añadimos la berenjena y la cebolla y esperamos a que pochen un poco y luego añadimos el diente de ajo y mezclamos todos los ingredientes.
    Ahora, echamos los champiñones y dejamos que se hagan, cuando tomen un color más oscurito le añadimos la patata, removemos todos los ingredientes de nuevo, y tapamos la sartén para que se vayan haciendo las verduras poco a poco
  • Paso 2 - Pisto de berenjena y champiñones
    Después de 5 minutos destapamos la sartén y cuando veamos que el jugo de las verduras se ha evaporado añadimos la cerveza y tapamos la sartén de nuevo y dejamos que se evapore también.
  • Paso 3 - Pisto de berenjena y champiñones
    Una vez que hayan pasado otros 5 minutos, destapamos y echamos el tomate frito y dejamos que las verduras se terminen de cocinar con el tomate para que coja su sabor y tapamos la sartén durante otros 5 minutos Una vez pasado el tiempo, nuestro pisto estará listo.

Video

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Observaciones:

Una vez que hayan pasado otros 5 minutos, destapamos y echamos el tomate frito y dejamos que las verduras se terminen de cocinar con el tomate para que coja su sabor y tapamos la sartén durante otros 5 minutos Una vez pasado el tiempo, nuestro pisto estará listo.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

margarita, 25/05/2017

RIQUISIMA, LES ACONSEJO QUE LA PREPAREN

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
larga, 25/05/2017

Eso se ve muy sabroso!! Voy a probarla!!!

(0) (0) Abuso
25/05/2017

ME GUSTA MUCHO GRACIAS

(0) (0) Abuso
Alicia Fernández, 25/05/2017

Se ve delicioso!!!

(0) (0) Abuso

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