Petitchef

Mini pizzas de berenjena

Aperitivo
6 porciones
10 min
25 min
Fácil
151 Kcal
Reemplaza la masa de pizza por berenjenas y descubre esta receta ideal para un aperitivo entre amigos! Una manera original y sabrosa de comer sano! :)

Ingredientes

Número de partes: 6
2 berenjenas medianas (si no te gustan, puedes cambiarlo por calabacín o champiñones grandes)

2 bolas de mozzarella fresca

salsa de tomate



aceite de oliva

orégano

Preparación

  • Paso 1 - Mini pizzas de berenjena
    Después de bien limpiar las berenjenas, córtalas en discos de 1 cm más o menos.
  • Paso 2 - Mini pizzas de berenjena
    Colocarlas en una placa sobre papel de hornear. Rociarlas con aceite de oliva + sal + pimienta + orégano.
  • Paso 3 - Mini pizzas de berenjena
    Hornear durante 20 minutos a 200°C
  • Paso 4 - Mini pizzas de berenjena
    Una vez horneadas, las sacamos y napamos con la salsa de tomate. Colocamos un tranchete de mozzarella encima de cada una.
  • Paso 5 - Mini pizzas de berenjena
    Y las volvemos a meter en el horno a la misma temperatura (200°C) durante 5 minutos más. Y listo!!
    Ya puedes devorarlas! Si quieres, puedes colocar unas hojitas de perejil por encima o jamón york si te apetece.

Video

YouTube

Fotos

Mini pizzas de berenjena, foto 1Mini pizzas de berenjena, foto 2Mini pizzas de berenjena, foto 3

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 103g
Calorías: 151Kcal
  • Carbohidratos: 3.6g
  • Grasa total: 10.7g
  • Grasa sat.: 5.5g
  • Proteínas: 8.8g
  • Fibras: 1.5g
  • Azúcar: 2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros (17):

Monica101, 19/01/2019

Muy bueno y fácil de hacer

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
jesuslitri
jesuslitri, 26/11/2018

Las berenjenas son sanas, una de las verduras mas gustosas y sanas.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
emmadamo12018
emmadamo12018, 01/10/2018

ME ENCANTAN LAS BERENJENAS!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Mimat, 15/09/2018

Fácil y deliciosa, el resultado es excelente! Lo hice con calabacín, hoy la probaré con berenjenas!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
09/05/2017

Excelente, gracias

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
07/05/2016

Me encanta todas las recetas son fáciles de hacer y quedan muy deliciosas

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
11/12/2018

Buenisimas..

(0) (0) Abuso
pamamoca, 16/09/2018

Me gusta la berenjena, asi que me apetece esta receta

(0) (0) Abuso
marcipau, 07/09/2018

Me parece fácil y muy apetitosa, las haré esta noche

(0) (0) Abuso
Maria, 06/09/2018

Muy buenas

(0) (0) Abuso

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