Petitchef

Mini pizzas de berenjena

Aperitivo
6 porciones
10 min
25 min
Fácil
151 Kcal
Reemplaza la masa de pizza por berenjenas y descubre esta receta ideal para un aperitivo entre amigos! Una manera original y sabrosa de comer sano! :)

Ingredientes

Número de partes: 6
2 berenjenas medianas (si no te gustan, puedes cambiarlo por calabacín o champiñones grandes)

2 bolas de mozzarella fresca

salsa de tomate



aceite de oliva

orégano

Preparación

  • Paso 1 - Mini pizzas de berenjena
    Después de bien limpiar las berenjenas, córtalas en discos de 1 cm más o menos.
  • Paso 2 - Mini pizzas de berenjena
    Colocarlas en una placa sobre papel de hornear. Rociarlas con aceite de oliva + sal + pimienta + orégano.
  • Paso 3 - Mini pizzas de berenjena
    Hornear durante 20 minutos a 200°C
  • Paso 4 - Mini pizzas de berenjena
    Una vez horneadas, las sacamos y napamos con la salsa de tomate. Colocamos un tranchete de mozzarella encima de cada una.
  • Paso 5 - Mini pizzas de berenjena
    Y las volvemos a meter en el horno a la misma temperatura (200°C) durante 5 minutos más. Y listo!!
    Ya puedes devorarlas! Si quieres, puedes colocar unas hojitas de perejil por encima o jamón york si te apetece.

Video

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (103g)
Calorías: 151Kcal
  • Carbohidratos: 3.6g
  • Grasa total: 10.7g
  • Grasa sat.: 5.5g
  • Proteínas: 8.8g
  • Fibras: 1.5g
  • Azúcar: 2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
sin glutensin gluten

Fotos

Mini pizzas de berenjena, foto 1
Mini pizzas de berenjena, foto 2
Mini pizzas de berenjena, foto 3

Preguntas:

Hola: ¿Dónde puedo encontrar tranchettes de mozarella?. Saludos, Carlos Iglesia Puig

Responder:

Nosotros hemos usado una bola de mozzarella fresca y la hemos cortado en rodajas.

Muy buenas.... Gracias por las resetas... No solo buenas si no sanas...

Responder Petitchef:

Gracias! Nos alegra un montón que te gusten las recetas que hacemos. No sabemos si lo conoces pero tenemos una página en facebook donde sólo ponemos video recetas de comida sana. te dejo el link por si te interesara --> https://www.facebook.com/PetitchefSaludable/ Uns saludo del equipo! :)




Comentarios de los miembros (18):

Monica101, 19/01/2019

Muy bueno y fácil de hacer

foto por Monica101
yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
jesuslitri
jesuslitri, 26/11/2018

Las berenjenas son sanas, una de las verduras mas gustosas y sanas.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
emmadamo12018
emmadamo12018, 01/10/2018

ME ENCANTAN LAS BERENJENAS!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Mimat, 15/09/2018

Fácil y deliciosa, el resultado es excelente! Lo hice con calabacín, hoy la probaré con berenjenas!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
09/05/2017

Excelente, gracias

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
07/05/2016

Me encanta todas las recetas son fáciles de hacer y quedan muy deliciosas

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
03/06/2019

Muy buenas y sencillas, gracias

(1) (0) Abuso
11/12/2018

Buenisimas..

(0) (0) Abuso
pamamoca, 16/09/2018

Me gusta la berenjena, asi que me apetece esta receta

(0) (0) Abuso
marcipau, 07/09/2018

Me parece fácil y muy apetitosa, las haré esta noche

(0) (0) Abuso

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