Petitchef

Salsa de pesto rojo fácil

Acompañamiento
3 porciones
5 min
Fácil
232 Kcal
Seguramente conoces las salsa pesto, pero ¿alguna vez habías probado el pesto rojo? Una salsa súper fácil y rápida para acompañar tus platos de pasta como es debido. Simplemente toma la receta clásica de pesto verde y agrega algunos tomates secos. Nada mejor para aportar sabores a tus preparaciones con facilidad ;)

Ingredientes

Número de partes: 3
100 gr tomates secos

5 gr albahaca fresca

1 diente de ajo

25 gr queso pecorino

25 gr piñones

50 ml aceite de oliva

Materiales

1 triturador (o batidora)

Preparación

  • Paso 1 - Salsa de pesto rojo fácil
    En el mixer (triturador) poner todos los ingredientes: tomates + albahaca fresca (lavada) + diente de ajo + queso pecorino + piñones + aceite. Triturar hasta obtener una textura homogénea.
  • Paso 2 - Salsa de pesto rojo fácil
    Si la textura es demasiado espesa, añade un poquito más de aceite.
  • Paso 3 - Salsa de pesto rojo fácil
    Y listo! Disfrútala en un buen plato de pasta :)

Video

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Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 70g
Calorías: 232Kcal
  • Carbohidratos: 1.8g
  • Grasa total: 22.9g
  • Grasa sat.: 4g
  • Proteínas: 3.7g
  • Fibras: 1.5g
  • Azúcar: 1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

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