Petitchef

Tomates cherry caramelizados con sésamo

Aperitivo
10 porciones
25 min
5 min
Fácil
59 Kcal
Te gusta el dulce/salado? te va a encantar estos pequeños tomatitos caramelizados para el aperitivo! :)

Ingredientes

Número de partes: 10
20 tomates cherry

100 gr de azúcar

sésamo

Materiales

- palillos de los dientes
- cacerola

Preparación

  • Paso 1 - Tomates cherry caramelizados con sésamo
    Prepara los tomates cherry pinchandolos en palillos de los dientes.
  • Paso 2 - Tomates cherry caramelizados con sésamo
    En una cacerola, poner el azúcar a fuego medio. Hacer el caramelo. Menear la cacerola de un lado a otro para mover el caramelo sin cuchara.
  • Paso 3 - Tomates cherry caramelizados con sésamo
    Antes de que el caramelo endurezca, girar la cacerola y mojar cada tomatito.
  • Paso 4 - Tomates cherry caramelizados con sésamo
    Pasar inmediatamente por el sésamo.
  • Paso 5 - Tomates cherry caramelizados con sésamo
    Y listo! :)

Video

YouTube

Observaciones:

Plato para servir: pasa un poco de aceite por encima antes de colocar los tomates para evitar que se peguen.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 111g
Calorías: 59Kcal
  • Carbohidratos: 11.7g
  • Grasa total: 0.5g
  • Grasa sat.: 0.1g
  • Proteínas: 0.9g
  • Fibras: 1.4g
  • Azúcar: 11.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Tomates cherry caramelizados con sésamo, foto 1Tomates cherry caramelizados con sésamo, foto 2Tomates cherry caramelizados con sésamo, foto 3

Preguntas:

Hola ! Esta receta se tiene que hacer al momento o te la puedas dejar en la nevera preparada un día antes??

Responder:

Hola, es preferible que la hagas el mismo día. Ya que recién hecho queda crujiente, y si lo guardas para el día siguiente, el caramelo empezará a soltar el almíbar y quedará blando.

Hola! Se puede saborizar el caramelo o darle algún toque especiado de alguna manera?

Responder:

Puedes verter un par de gotas en el caramelo del tipo de esencia que más te guste.




Comentarios de los miembros:

Antonia, 02/01/2019

Buenísimas una explosión de sabores

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
maite_p2016, 28/05/2017

Apetitosa.

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
Maria de los, 25/09/2018

Exquisitos.

(0) (0) Abuso
Ketty_jo, 25/09/2018

Muy buena receta y muy facil

(0) (0) Abuso
perrosenmexico, 25/09/2018

Sensacionales y originales

(0) (0) Abuso
Montse, 25/09/2018

Que pinta!! los probaré

(0) (0) Abuso
05/06/2017

Me encanta este fin de semana que viene se lo hare para mis gemelos y para mi

(1) (0) Abuso
28/05/2017

Buenisimos y originales

(1) (0) Abuso

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