Ensalada de pasta, tomate, feta y aceitunas

Name: Ensalada de pasta, tomate, feta y aceitunas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 350 gr de pasta (macarrones); 2 tomates; 150 gr de feta; 85 gr aceitunas negras deshuesadas; 5 cdas de aceite de oliva; 1 cda de vinagre balsámico; Hierbas de Provenza; Sal; Pimienta

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Entrante

6 porciones

15 min

10 min

Fácil

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¡Para obtener una receta ultra fácil y sin desperdicios, prueba nuestra ensalada de pasta casera! Ya sea para hacer un picnic o guardarlo en un tupper para el almuerzo en el trabajo, ¡te permitirá darle una segunda vida a la pasta que te ha sobrado! Varía los ingredientes según la temporada para tener ensalada todo el año :D

Ingredientes

6 porciones

350 gr de pasta (macarrones)

2 tomates

150 gr de feta

85 gr aceitunas negras deshuesadas

5 cdas de aceite de oliva

1 cda de vinagre balsámico

Hierbas de Provenza

Sal

Pimienta

Preparación

Paso 1

Cuece la pasta según el tiempo indicado en el paquete. Después, enjuaga en agua fría.

Paso 2

Añade la feta y los tomates cortados en trozos, al igual que las aceitunas.

Paso 3

Espolvorea las hierbas y mezcla bien.

Paso 4

En un bol, mezcla el aceite + vinagre + sal + pimienta y sazona la ensalada.

Paso 5

Y listo!

Video

Observaciones:

Pasta: Puedes usar macarrones o cualquier tipo de pasta que prefieras.

Ingredientes: Personaliza la ensalada añadiendo o quitando los ingredientes que te gusten.

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