Petitchef

Pasta con crema de aceitunas

Plato
2 porciones
30 min
15 min
Medio

Ingredientes

2

Preparación

  • Rehogamos en la mantequilla y el aceite los tomates picados con la albahaca también picada.

    Dejamos lento 5 minutos y luego añadimos el pan rallado y la aceituna triturada.
  • Seguimos rehogando durante 3 minutos más, removiendo sin parar.

    Salpimentamos.
  • Cocemos la pasta al dente con sal.

    Escurrimos y rehogamos la pasta en una sartén grande junto con la salsa de aceitunas y el queso rallado durante 2 minutos más.
  • Algo más de queso para servir.

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Fotos

Pasta con crema de aceitunas, foto 1
Pasta con crema de aceitunas, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

17/12/2013

Y si a esta crema o salsa se le agregan filetitos de Anchoveta Peruana (Anchoas)....hummmm ya no ya!

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