FAGOTTINI A LA CREMA DE PESTO GENOVESA

Preparación

• En una sartén o cazo ponemos la nata y cuando empiece a estar calentita añadimos el queso y el pesto y dejamos que se funda todo.
• Lo probamos de sal y rectificamos si es necesario, aunque el pesto ya le da su toque saladito.
• Cocemos la pasta según nos indique el fabricante, en mi caso fueron 4 minutos.
• Escurrimos y servimos la pasta con la salsa por encima añadiendo algunas pinceladas de pesto y un pelín de pimienta negra recién molida .
• Podeís acompañar con queso Parmesano rallado por encima.