Brochetas aperitivo de mozzarella, jamón serrano y tomates secos

Name: Brochetas aperitivo de mozzarella, jamón serrano y tomates secos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: es
Ingredients: 16 bolitas de mozzarella; 3 lonchas de jamón serrano; 2 a 3 tomates secos; aceite de oliva; albahaca fresca

Aperitivo

8 porciones

15 min

Fácil

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Brochetas sin cocinar y hechos en versión mini, ¿no es perfecto para el aperitivo? Combina jamón serrano, bolas de queso mozzarella y tomates secos para una combinación fresca y sabrosa. Verás como tus invitados se lo comen de un bocado!

Ingredientes

Número de partes: 8

16 bolitas de mozzarella

3 lonchas de jamón serrano

2 a 3 tomates secos

aceite de oliva

albahaca fresca

Materiales

Palos de brocheta de madera

Preparación

En un bol pon las bolitas de mozzarella + un chorreón aceite + albahaca picada. Mezcla bien.
Pincha una bola de mozzarella en cada palo de brocheta. Añade un trozo de jamón y otro de tomate seco.
Repite la acción terminando con el tomate seco. Y listo!

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Video

Petitchef_oficial

Observaciones:

Para agregar un efecto aún más original a tus aperitivos, no dudes en pinchar estos palitos en una cáscara de melón o sandía, incorporando como no, trozos de la fruta a la brocheta.