Name: Timbal de pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 400 g de pasta hervir, escurrir y enfriar.; 150 g de salami cortado fino; 200 g de guisantes (previamente hervidos durante 5 minutos); 4 huevos medianos; 200 ml de salsa Bechamel; 100 g de queso Mozzarella cortado o rallado; 50 g de queso Pecorino rallado; perejil cortado fino; sal y pimienta negra molida

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Ingredientes

400 g de pasta hervir, escurrir y enfriar.

Añadir:

150 g de salami cortado fino
200 g de guisantes (previamente hervidos durante 5 minutos)
4 huevos medianos
200 ml de salsa Bechamel
100 g de queso Mozzarella cortado o rallado
50 g de queso Pecorino rallado
perejil cortado fino
sal y pimienta negra molida

Preparación

Untar el molde con la mantequilla y espolvorear con el pan rallado. Echar dentro la pasta preparada, por encima espolvorear con el pan rallado y poner unos cuantos trocitos de la mantequilla. Hornear a 180º C durante 75-90 minutos.