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Cómo hacer bechamel fácil

(3.92/5 - 13 votos)
2 comentarios

Que hay más cremoso en un plato que una buena salsa bechamel? Para tus lasañas, sandwichs, gratinados, pastas...Petitchef te trae la verdadera receta para que te fundas con ella :)

  • Cómo hacer bechamel fácil
  • Cómo hacer bechamel fácil, Foto 2
  • Cómo hacer bechamel fácil, Foto 3
Type:
Acompañamiento
Número de partes:
4 porciones
Preparación:
2 min
Cocción:
10 min
Dificultad:
Fácil
Calorías:
98 Kcal (1 porción)
ProPoints:
3 (1 porción)
SmartPoints:
4 (1 porción)
NUTRI-SCORE

Ingredientes

- 1/2 litr de leche
- 35 gr de mantequilla
- 35 gr de harina
- sal
- pimienta
- nuez moscada

Preparación

Paso 1 - Cómo hacer bechamel fácil

Paso 1

Poner a hervir la leche en una cacerola. Mientras, en otra, fundir la mantequilla. Cuando esté fundida, añadir la harina y mezclar.
Paso 2 - Cómo hacer bechamel fácil

Paso 2

Cocinar 2 minutos esta mezcla para que coja un tono más tostado, pero no demasiado.
Paso 3 - Cómo hacer bechamel fácil

Paso 3

Añadir la leche hirviendo a la preparación de mantequilla + harina y mezclar hasta que espese.
Salpimentar e incorporar la nuez moscada.
Y listo! Así de fácil :)

Información Nutricional (por 1 porción):

98Kcal5%

Calorías

6.5g2%

Carbohidratos

7.3g11%

Grasa total

4.8g24%

Grasa sat.

1.2g2%

Proteínas

0.5g2%

Fibras

0.5g1%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 21g

Preguntas:


Video







Puntúe esta receta:

Comentarios de los miembros:

09/11/2016

Esta receta nos encanta. Esta riquisima no se la pierdan.

yo cociné esta receta
(1) (0) Abuso
01/06/2017

Genial

(0) (0) Abuso

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