250gr de macarrones,150gr de carne picada,1/2 cebolla,tomate frito,50gr de oregano,100gr de queso rayado.
Para la bechamel:2 cucharadas de harina,1/2 litro de leche,1 pizca de nuez moscada.
Preparación
Se pone aceite en una sarten se frie la cebolla bien picada,cuando esté pochada se añade la carne picada,se rehoga,se le pone el tomate frito y le espolvoreamos el orégano.En una olla a parte se cuecen los macarrones,se sacan,se escurren los colocamos en una bandeja de horno y le añadimos el sofrito y reservamos. Para la bechamel cogemos un cazo ponemos mantequilla,se disuelve y se le añade cebolla para q se poche,2 cucharadas de harina y se tuestan,cuando esté sofrito se le añade la leche se le pone un poco de nuez moscada y se lo echamos por encima a los macarrones espolvoreamos con queso rayado e introducimos al horno a 180º hasta q el queso quede dorado 40 minutos aproximadamente.
¿Qué hacer con carne picada?
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Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea
Comentarios de los miembros (13):
Me parece que queda mejor si doramos los macarrones con la bechamel y después lo cubrimos con la bolognesa
Hmmm, quéeee bueno,rico, delicioso. Me encantan todas las recetas de pastas y arroces.
¿Cuánta mantequilla para esa bechamel?
Me encantan ....deliciosos
Buenisimos
Que buena pinta...!!!
Buenisisisima
Me encantan estos macarrones:-)
Perfecta combinacion aunque no me gusto lo del tomate frito, prefiero natural-
Buenisimooooooooooo