Petitchef

Macarrones de arroz

¡Una fuente de virtuosidad terminada!
Plato
4 porciones
20 min
25 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Se sofríen en aceite de oliva las verduras a fuego moderado.
  • Primero las zanahorias y los puerros, que son más duros. Cuando están casi hechos, se añaden el calabacín y los champiñones.
  • Se dejan sofriendo a fuego lento hasta que están tiernitas todas las verduras. Se cuece la pasta en abundante agua con sal y un chorretón de aceite.
  • Se retira, se escurre y se sirve con las verduras y apañado con salsa de soja.

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Comentarios de los miembros:

18/06/2011

Excelente receta! y luego se mueren de hambre sin carne! lo que se pierden y encima es mucho mas saludable y delicioso!

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