Arroz de calamar de playa.

Name: Arroz de calamar de playa.
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 2 dientes de ajo picados; arroz de andar por casa; una pizca de azafrán; un poco de pimentón rojo; sal; unas cucharadas de salsa Mery

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Plato

Fácil

50 min

Ingredientes

2 dientes de ajo picados
arroz de andar por casa
una pizca de azafrán
un poco de pimentón rojo
sal
unas cucharadas de salsa Mery

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Empezamos sofriendo una cebolla trinchada, a la cual le añadimos unos 2 dientes de ajo picados.
Seguidamente le añadimos el calamar límpio y cortado a rodajas no muy grandes. Lo rehogamos todo y le añadimos nuestro arroz de andar por casa, un poco de pimentón rojo dulce y una pizca de azafrán que le va estupendo.
Damos una vuelta por el caldero o paella y le añadimos nuestro caldo de pescado y marisco muy caliente, distribuimos el arroz llevando donde no hay y quitando donde este sobra, le damos un toque de pimienta blanca molida y ponemos a punto de sal y a esperar el milagro.

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