Molde de arroz relleno - cauca

Ingredientes

• 1 cebolla bien picada
• 2 tazas de arroz
• 1 taza de queso rallado
• 2 tazas de caldo base
• 1 taza de carne de cerdo
• ½ taza de salchichas picadas
• 2 tomates picados
• ½ taza de vino seco
• 2 cucharadas de mantequilla