Petitchef

ARROZ CON CAPOTES DE TORERO (versión con carne).

Pas de preocupaciones para cenarlo de esta noche, ahí tienes un ingreso delicioso y rico.

Plato
4 porciones
30 min
30 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Llegado el momento añadimos aceite al caldero y sofreímos la carne y el hígado para a continuación añadir las judías y los garbanzos, le damos una vuelta y enseguida el tomate.Cuando este frito un poco de ajo, el pimentón y la p.n.Añadimos agua y dejamos cocer unos 30 minutos.
  • Y seguimos como ya sabemos,añadimos agua por la reducción y ponemos el arroz en cuanto nos vuelva a hervir.Vigilamos el fuego, distribuimos el arroz y esperamos a su secado.Rectificamos de sal y añadimos los pimientos del piquillo por ejemplo por encima y lo secamos del todo.
  • Y ya lo tenemos.Como lleva hígado al principio puede que os parezca que el aceite este negro pero no os preocupe por que luego sale correcto.Como siempre digo el sofrito es la parte mas importante del arroz, hacerlo bien con fuego moderado y bien crujientes los alimentos es casi media paella.
  • Lo mismo pasa con el tomate y las verduras.Ya hemos pasado el ecuador del mes de agosto, lo que significa que hay que aprovechar hasta el último segundo.No os cabreéis o enfadéis, perderéis el tiempo y algunos hasta dinero.Un saludo comensales.hasta luego.Capi.


Fotos

ARROZ CON CAPOTES DE TORERO (versión con carne).
ARROZ CON CAPOTES DE TORERO (versión con carne). - foto 2
ARROZ CON CAPOTES DE TORERO (versión con carne). - foto 3

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar


Artículos relacionados

La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con arroz La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con arroz Cómo hacer una ensalada de arroz perfecta: consejos, trucos y recetas que debes probar Cómo hacer una ensalada de arroz perfecta: consejos, trucos y recetas que debes probar Cómo reconocer la carne que no está en buen estado: 3 métodos sencillos para evitar sorpresas desagradables Cómo reconocer la carne que no está en buen estado: 3 métodos sencillos para evitar sorpresas desagradables

Los últimos artículos

¿Una taza antes de dormir? Te contamos por qué esta bebida es tan beneficiosa para ti ¿Una taza antes de dormir? Te contamos por qué esta bebida es tan beneficiosa para ti Errores en la mesa que se pagan en la cama: los alimentos que pueden sabotear tu deseo sexual a corto y largo plazo Errores en la mesa que se pagan en la cama: los alimentos que pueden sabotear tu deseo sexual a corto y largo plazo ¿Sabes cuál es el mejor momento del día para comer fruta? 3 mitos que los expertos desearían erradicar ¿Sabes cuál es el mejor momento del día para comer fruta? 3 mitos que los expertos desearían erradicar

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
En San Valentín, te gusta...
Voto