Arroz oriental

Ingredientes

• 350 g de arroz de grano largo
• 1 zanahoria
• 50 g de arvejas en conserva
• ¼ de repollo
• 150 g de filetes de ternera
• 1 puerro
• 50 g de tallos de bambú en conserva
• 1 cebolleta
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 4 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadita de cúrcuma
• 1 cubito de caldo de carne
• ¾ de lt de agua
• Sal y pimienta