Arroz maravilla con ras al hanut

Ingredientes

• 1 vaso de arroz redondo
• 100 g de daditos de calabaza al vapor
• un puñadito de habas frescas
• 1 cebolla pequeña picada en cubitos
• 1/2 pimiento verde picadito
• 1/2 pimiento rojo picadito
• 150 ml de tomate triturado
• 150 g de cerdo troceado
• 2,5 vasos de caldo de puchero
• 2 cucharadas de aceite de oliva, sal, azúcar, cúrcuma, perejil picadito y ras al hanut (una combinación de varias especias)