Petitchef

Cerdo picante con arroz

Plato
4 porciones
20 min
35 min
Fácil
Muy facil y savorosa, descubre otra manera de cocinar el cerdo

Ingredientes

Número de partes: 4
-3 filetes de lomo,

-media cebolla,


-1 bote de guisantes,

-setas de cardo,

-1 cucharada de maicena,

-1 cucharadita de azúcar,

-media guindilla,

-arroz basmatic.

Preparación

  • Paso 1 - CERDO PICANTE CON ARROZ
    En un bol batir un huevo y añadir la maicena y el azúcar, dejar reposar los filetes de lomo cortados previamente en tiritas, una media hora.
  • Paso 2 - CERDO PICANTE CON ARROZ
    Mientras cortar la zanahoria, la cebolla y las setas en trozos grandes, cocer el arroz basmatic, y hacer una tortilla francesa en una sartén pequeña.
  • Paso 3 - CERDO PICANTE CON ARROZ
    En un wok bien caliente freír los trozos de carne hasta que estén doraditos y los reservar en un plato con papel absorbente.
  • Paso 4 - CERDO PICANTE CON ARROZ
    En ese mismo aceite saltear las verduras, salpimentar y añadir la guindilla cortada en trocitos pequeños.
  • Paso 5 - CERDO PICANTE CON ARROZ
    Juntar todos los ingredientes en el wok: la carne, todas las verduras, la tortilla cortada en trocitos y el arroz. Dejar 5 minutos más para que se mezclen los sabores y listo para comer.

Observaciones:

se puede añadir una cucharada de salsa de soja.

Preguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Cerdo caramelizado delicioso
Cerdo caramelizado delicioso
4 porciones
40 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Cerdo desmigado estilo americano (pulled pork)
Cerdo desmigado estilo americano (pulled pork)
7 porciones
6h10m
Fácil
3.6 / 5
Receta Lentejas francesas con carne de cerdo
Lentejas francesas con carne de cerdo
4 porciones
2h15m
Fácil
4.4 / 5
Receta Cerdo agridulce con arroz basmati
Cerdo agridulce con arroz basmati
2 porciones
55 min
Medio
4.3 / 5
Receta Cerdo con almendras y bambú
Cerdo con almendras y bambú
2 porciones
45 min
Medio
4 / 5
Receta Cerdo asado con ciruelas y cerezas
Cerdo asado con ciruelas y cerezas
4 porciones
50 min
Fácil
2 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaRecorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaTipos, variedades y usos del arrozTipos, variedades y usos del arrozDale forma a tus platos! Recetas con forma de bolitasDale forma a tus platos! Recetas con forma de bolitasRecetas clásicas y originales para hacer con arrozRecetas clásicas y originales para hacer con arroz

Menú del día
Pregunta del momento
¿Qué alimento cocinas más durante este periodo de confinamiento?
Voto