Arroz oscuro...casi negro

Ingredientes

• 1 kg. de sepiones de playa
• 400 grs. de arroz
• 1 ñora
• 3 tomates maduros
• 1 limón
• 1 cabeza de ajos
• 1 rama grande de perejil
• azafrán en hebras
• caldo de pescado
• aceite, sal