Arroz tres delicias

Name: Arroz tres delicias
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 250 gr de arroz; 4 huevos; 1 lata de guisantes; 1 zanahoria; 200 gr de jamon york (en una rodaja gruesa.Yo utilicé magro enlatado); Aceite de girasol

Plato

Fácil

30 min

446 Kcal

Un arroz que le gusta a todos y especialmente a los niños.

Ingredientes

250 gr de arroz
4 huevos
1 lata de guisantes
1 zanahoria
200 gr de jamon york (en una rodaja gruesa.Yo utilicé magro enlatado)
Aceite de girasol

Costo estimado: 5.72€ (1.43€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción20 min

Poner a calentar agua con sal en una cacerola y cuando hierva echar la zanahoria cortada en trozos de 1 cm y el arroz. Cocer hasta que el arroz esté en su punto,unos 15 minutos aproximadamente. Escurrir.
Batir los huevos y echar en una sartén con muy poco aceite. Hacer un revuelto,procurando que queden trozos pequeños,si no es así cortarlos con tijera. Reservar.
En esa sartén poner mas aceite y rehogar el jamón cortado en tacos de 1 cm. Añadir los guisantes escurridos, dar una vuelta y añadir el arroz y la zanahoria cocidos.
Por último añadir el huevo, rehogar un minuto y servir acompañado de salsa de soja o salsa agridulce.