Petitchef

Arroz con pinchitos

Entrante
4 porciones
10 min
40 min
Medio
Esta semana vengo con otra receta facilita que me ha sorprendido, un arroz con pinchitos, nunca lo había probado ni lo había escuchado, hasta que una compañera me dijo que iba hacer de comer este arroz, y yo le dije, con pinchitos ??? Así que lo preparé como ella lo hace y el resultado fue estupendo, me gustó, es diferente.

Ingredientes

Número de partes: 4
350 gr. de arroz

300 gr. de pinchitos

1/2 pimiento verde

1 ajo picado

4 cucharadas de tomate triturado (4-5)

Azafrán-Colorante

750 ml. de caldo de carne

Preparación

  • En una paellera pondremos unas cucharadas de aceite y echaremos el pimiento picado, y lo dejaremos un par de minutos.

    Seguido echaremos el ajo.
  • Y antes de que se dore el ajo echaremos el tomate y lo dejaremos cocer 5 minutos.
  • Mientras cortaremos los pinchitos a trocitos pequeños.
    Los echaremos a la paella junto con el sofrito.
  • Lo removemos todo junto y lo dejamos hacer un poco.

    Echaremos el arroz. Removemos todo.
  • Y echaremos el caldo ya caliente y un poco de colorante y lo dejaremos hasta que esté listo el arroz.
  • Quedó muy bueno.

Preguntas:




Comentarios de los miembros (26):

22/05/2014

¿¿¿ PINCHITOS?? de que cosa están hablando, en castellano que quiere decir??? una receta donde su ingrediente principal es desconocido no sirve, por favor uds saben que hay distintos nombres para las cosas depende de la región, pero aclaren de que se trata si es un marisco, s es pollo en trozos o qué ??

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
10/11/2017

Pinchos morunos. Es carne de cedo o pollo con especias morunas una mezcla. A La brasa riquísimos y con arroz para tirar cohetes. En Andalucía es una buena tapa con una cervecita

(0) (0) Abuso
28/09/2014

Delicioso

(0) (0) Abuso
28/09/2014

Me encantó.

(0) (0) Abuso
31/05/2014

Los pinchitos son trozos de carne (pollo o cerdo) con un aliño especial.
Yo lo hice con pinchitos de pollo y estaba muy bueno.

(0) (0) Abuso
25/05/2014

Rico...para comer frio

(0) (0) Abuso
24/05/2014

Muy rica y fácil de hacer.

(0) (0) Abuso
sandra_t2014
sandra_t2014, 24/05/2014

Facil y entretenido

(0) (0) Abuso
23/05/2014

Que son los pinchitos???? especificar creo!!

(0) (0) Abuso
hadaflora, 23/05/2014

Qué son pinchitos?

(0) (0) Abuso

Sort:    Filtrar:

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Arroz con bugre
Arroz con bugre
2 porciones
45 min
Medio
4.5 / 5
Receta Arroz caldoso con morcillas ríos.
Arroz caldoso con morcillas ríos.
2 porciones
1 hora
Fácil
Receta Arroz meloso con carne, como lo hacía mi madre
Arroz meloso con carne, como lo hacía mi madre
3 porciones
1h40m
Fácil
4.6 / 5
Receta Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)
Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)
2 porciones
23 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Arroz con leche y caramelo salado
Arroz con leche y caramelo salado
6 porciones
1h20m
Fácil
3.9 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Recetas clásicas y originales para hacer con arrozRecetas clásicas y originales para hacer con arrozTipos, variedades y usos del arrozTipos, variedades y usos del arrozCon el táper a la playaCon el táper a la playaBrochetas de carne, pescado y verdurasBrochetas de carne, pescado y verduras

Menú del día
Pregunta del momento
En la preparación del menú navideño ¿A qué le dedicas más atención?
Voto