Arroz con costra / arròs amb crosta

Name: Arroz con costra / arròs amb crosta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 huevos; 1 vaso de arroz; 2 vasos de caldo; media cucharada de manteca

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Plato

2 porciones

Fácil

20 min

493 Kcal

Ingredientes

4 huevos
1 vaso de arroz
2 vasos de caldo
media cucharada de manteca

Costo estimado: 1.2€ (0.6€/porción)

Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

Precalentamos el horno a 180º, y en una cazuela de barro mezclamos los dos vasos de caldo con el vaso de arroz.
Sazonamos al gusto y lo metemos en el horno, dejamos cocer hasta que el arroz esté casi hecho y se haya evaporado casi todo el caldo. Será entonces cuando incorporaremos los huevos entendiéndolos por encima del arroz.
Repartiremos sobre el huevo media cucharada de manteca.Metemos en el horno hasta que veamos que el huevo ya está hecho, lo dejamos reposar dentro del horno, pero ya apagado durante unos minutos y ya está listo!!