Petitchef

Arroz a la cubana

Plato
2 porciones
20 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
Tiras de bacon



Tomate frito


Albahaca o perejil

Preparación

  • Cocer el arroz en un cazo con agua hasta que esté blando.
  • Mientras tanto, freir el bacon y cuando esté, poner tomate frito, dar unas vueltas y reservar.
  • Cuando el arroz esté cocinado, escurrir y en la misma olla, poner un chorro de aceite, cortar los ajos en láminas pequeñas y freir.
  • Cuando los ajos estén dorados, volver a echar el arroz que teníamos escurriendo y freir un poco. Espolvorear albahaca.
  • Para emplatar coger un vaso ancho y llenar con el arroz.
  • Freir un huevo y poner el frito del bacon con el tomate.

Fotos

Arroz a la Cubana, foto 1Arroz a la Cubana, foto 2

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