Arroz con picadillo

Ingredientes

• 200 g de carne picada mixta
• 200 g de patata
• 1 zanahoria
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo
• dos cucharadas soperas de salsa de tomate
• 3/4 vaso de vino blanco
• 1/4 vaso de fino
• 1 puñado de olivas verdes
• 1 puñado de piñones
• orégano
• comino molido
• aceite de oliva
• laurel

Para el arroz:

• 1 vaso (de vino)de arroz redondo
• aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• 2 vasos y medio de caldo por cada vaso de arroz
• 1 plátano macho maduro
• 2 huevos por persona